Картопляники — это вкусное и совершенно несложное блюдо украинской кухни. Многим оно известно еще как зразы с фаршем. Готовить картопляники можно и в духовке, и на сковороде с разными начинками.
Готуємо український бограч - Смачний світ з Євгеном Клопотенком
А тепер трошки смакоти від Євгена Клопотенко. Наш кулінарний експерт у своєму проекті "Смачній світ" сьогодні розкриє секрети приготування найпопулярнішої страви Закарпаття.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-35 хвилин | 30-35 хвилин | 5-6 порцій |
Ингредиенты
- Яловичина – 800 г
- Борошно – 300 г
- Сало – 200 г
- Томатна паста
- Картопля – 400 г
- Цибуля – 2 шт
- Солодкий перець – 2 шт
- Сіль
- Зіра
- Коріандр
- Перець горошком
- Червоний перець
Способ приготовления
Смачний і такий пекучий бограч - неможливо відірватись! Готуйте разом із Євгеном Клоптенко.
Читай также: Украинский борщ: три лучших старинных рецепта
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Тісто з додаванням горілки та газованої води виходить хрустким, гарним та дуже смачним. Скуштуйте!
Пошаговый фото-рецепт
Яскравий і незвичайний салат готується з доступних продуктів
Все о продуктах
Подборка настоящих мексиканских блюд. Если вы любитель мексиканской кухни - сохраняйте себе эти рецепты.
Салаты и закуски
Плавлений сир - універсальний продукт. З ним можна готувати не лише перші страви та закуски, але й салати також. До того ж, коштує він недорого, а салатам додає ніжного вишуканого смаку.
Варенье, джем, пастила
Це смачне та незвичне варення залишає після себе приємний лимонний присмак. Обов'язково скуштуйте.
Десерты
Чудовий та смачний десерт, який можна приготувати разом з дітьми.
Вторые блюда
Что может быть вкуснее, чем приготовленные с любовью домашние котлеты.
Десерты
Корисний перекус готується без випікання і стане в нагоді, коли треба "тут і зараз" створити щось смачненьке.