Ингредиенты
- Творог - 600 г.
- Яйца - 6 шт.
- Сахар - 360 г.
- Масло сливочное -140 г.
- Сахар ванильный - 20 г.
- Разрыхлитель - 30 г.
- Цедра лимона - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 440 г.
- Изюм - 150 г.
- Клюква сушеная - 150 г.
- Кардамон - 1 ч.л.
Выпекать при температуре 160°, 40 мин.
Приготовление:
- Пробейте блендером творог, чтобы не было единого комочка. Далее взбейте яйца с сахаром и добавьте пакетик ванильного сахара, разрыхлитель.
- Затем добавьте лимонную цедру и смешайте все ингредиенты.
- Просейте муку и хорошо замешивайте тесто. Тесто должно быть однородным.
- Добавьте кардамон, изюм/цукаты. Переместите в формы и отправьте в духовку на 40 мин.
- После приготовления дайте немного остыть! Приятного аппетита!