Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Булочки в форме голубей - к праздничному столу
Симпатичные голубки делаются на основе творога. В эфире шоу "Все буде добре" (СТБ) приготовление этих булочек объединило поссорившихся соседок. Ведь Пасха - время простить все обиды.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 мин. | 15-20 мин. | 6-7 |
Ингредиенты
- 300 г творога
- 200 г масла
- 300 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Сахар – 1 ч. л.
- Яйца – 2 шт.
- 1 желток (для смазывания)
- Соль, черный кунжут - по вкусу
Способ приготовления
- Просеять муку.
- Творог протереть через сито.
- Перебить яйца с сахаром и солью.
- Во взбитые яйца добавить масло комнатной температуры и протертый творог.
- Во взбитую массу постепенно добавить муку с разрыхлителем.
- Замесить мягкое тесто. Завернуть в пленку, оставить на 15 мин. в морозильной камере или на 30 мин. в холодильнике.
- Сформировать голубей.
- Выпекать в духовом шкафу при температуре 180 °С 15–20 мин.
- За 5 минут до готовности смазать взбитым желтком.
Читай также: Необыкновенные куличи: Топ-5 рецептов по версии SMAK.UA