Шеф повар Денис Держун рассказывает, как приготовив вкусное перлотто
Розовый хумус и Огуречный смузи
Ведущие самого вкусного проекта «Зіркова кухня» на канале М1, Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош в очередном выпуске передачи рассказали, как готовить вкусную и полезную еду.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 20 минут | 4-5 порции |
Ингредиенты
- Для хумуса:
- Нут – 1 стак.
- Чеснок – 1 зуб.
- Соль – 1 ч.л
- Тахина- -2 ст.л
- Лимонный сок – 0,5 шт.
- Печеная свекла – 0,5 шт.
- Кунжутное масло – 100 мл.
- Оливковое масло – 100 мл.
- Отвар от нута – 100 мл.
- Пита – 4 шт.
- Для овощей гриль:
- Кабачок – 1 шт.
- Баклажан – 1 шт.
- Красный болгарский перец – 1 шт.
- Перец чили – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Для маринада:
- Гранулированный чеснок – 1 ч.л
- Смесь итальянских трав – 1 ч.л
- Кориандр – 1 ч.л
- Соль – 1 ч.л
- Для смузи:
- Огурец – 3 шт.
- Базилик зеленый – 4 листка
- Кинза – 4 листка
- Лайм – 1 шт.
- Чили – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Для декора:
- Кинза – 2 листка
- Базилик – 2 листка
- Чили – 2 колечка
Способ приготовления
Все выпуски программы "Зіркова кухня" вы сможете найти ТУТ.
Читай также: Фасолевый хумус с тхиной по-украински