Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Просто, быстро, вкусно: готовим американские булочки Поповеры
Легкие, воздушные и хрустящие - именно такими должны быть идеальные булочки. Сегодня ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин делится рецептом этой замечательной выпечки.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 25 минут | 8 порций |
Ингредиенты
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 0,5 л.
- Мука - 200 г
- Сливочное масло - 150 г.
- Ягоды (любые)- по вкусу
Способ приготовления
Все рецепты Руслана Сеничкина вы можете найти ТУТ.
Откуда название?
Поповеры (англ. "popovers") - это американский аналог британского йоркширского пудинга. Название их происходит от глагола "to pop over" (нечто вроде "раздуться через край"), то есть эти булочки очень сильно увеличиваются в объеме во время выпечки. Делают поповеры из простого несладкого жидкого блинного теста, а в формочки для выпечки часто добавляют еще сливочное масло.
Поповеры имеют нейтральный вкус, поэтому прекрасно сочетаются как со сладкой, так и с соленой начинкой. Творожный сыр, взбитые сливки, фрукты, джем, всевозможные салаты, жареные грибы, красная рыба или икра — экспериментируйте!
Читай также: На скорую руку: закусочные булочки «Гусенички» с сосисками