Как приготовить ленивые вареники, чтобы не разварились во время варки?! Читайте в нашей статье!
Как приготовить йогурт без йогуртницы
Йогурт можно легко приготовить дома, даже если в вашем кухонном арсенале имеются только простые кастрюли.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 часов | 60 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Молоко - 1 литр
- Закваска для йогурта - 1 пакетик
Способ приготовления
- Прежде чем использовать посуду, убедитесь, что она вымыта дочиста. Важно не только тщательно отмыть поверхность кастрюли, но и простерилизовать ее. Для этого будет достаточно обдать внутренние стенки посуды кипятком.
- Затем нагрейте в кастрюле 1 литр молока, как только начнет закипать – быстро снимите с плиты. Дайте остыть до температуры 40 градусов, добавьте пакетик закваски и перемешайте.
- Разлейте получившуюся смесь в баночки, плотно закройте крышками, укутайте в полотенце и оставьте в теплом месте для сквашивания и загустения.
- Процесс занимает 8-10 часов, после чего йогурт готов.
Как и с чем подавать
В качестве декора используйте шоколадную или кокосовую стружку, орехи, ягоды, цветную кондитерскую присыпку. Яркое и полезное блюдо готово!