Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Домашние конфеты из сухофруктов: рецепт полезных сладостей
Домашние конфеты из сухофруктов и орехов - это полезный и вкусный десерт, который очень легко приготовить самостоятельно. Берите рецепт на заметку!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 25 минут | 10 |
Ингредиенты
- Хлопья овсяные - 1/4 стакана
- Кешью - 1/4 стакана
- Миндаль - 1/4 стакана
- Фисташки - 1/4 стакана
- Грецкие орехи - 1/4 стакана
- Финики - 12 шт.
- Инжир - 8 шт.
- Семена льна - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Перед началом приготовления нужно убедиться, что все ингредиенты комнатной температуры. Удалить семена из фиников. Мелко нарезать финики вместе с инжиром.
- Слегка поджарить семена льна, остудить. В ту же сковороду добавить овсяные хлопья и готовить 1-2 минуты. Затем добавить кешью, миндаль, фисташки и грецкие орехи; готовить еще минуту.
- Измельчить семена льна и овсяные хлопья в порошок. Это можно сделать в кофемолке. Мелко нарезать все орехи, стараясь не превратить их пасту.
- В кастрюле смешать семена льна, овсяные хлопья, орехи, кунжут и сухофрукты. Готовить в течение 3-4 минуты на медленном огне. Добавить кардамон и дать остыть.
- Когда смесь немного остынет, сформировать 10-12 шариков. Если масса слишком густая, можно добавить несколько капель воды или растительного масла.
- Обвалять готовые конфеты молотых орехах, какао, семенах кунжуте или кокосовой стружке. Постные конфеты могут храниться в течение 2-3 недель при комнатной температуре.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве десерта
Приятного аппетита!
Читай также: Полезные конфеты от Татьяны Литвиновой