МастерШеф 5: Торт Орео от Эктора Хименес-Браво

Ингредиенты

Белый шоколад - 200 г
Молоко - 1/4 стакана
Масло сливочное - 25 г
Сахар - 1/2 стакана
Сахар - 2 ст.л.

Способ приготовления

Измельчаем печенье на маленькие кусочки и соединяем с маслом. Заполняем дно формы диаметром 24 см и разравниваем.
Приготовление начинки:
В стеклянной миске соединяем вместе молоко,поломанный на кусочки шоколад, масло и  подогреваем в микроволновке, доставая и размешивая каждые 15 секунд, до однородной массы.
Мягкий творог соединяем с пудингом и добавляем шоколадную массу. Взбиваем сливки с сахаром до образования крема. Соединяем постепенно с творожной массой.
Печенье измельчаем на кусочки и добавляем к начинке, размешиваем. Заполняем массой форму, разравниваем, накрываем пленкой и ставим в морозильную камеру на ночь.
Достаем, снимаем бортики и ленту.
Украшение:
Взбиваем сливки с сахаром до образования крема. Берем кондитерский кулек с насадкой звездочка, заполняем кремом и отсаживаем в виде розочки.