Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.
Вишневый сорбет
Ингредиенты
Вода - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сок лимонный - 1 ч.л.
Сахар - 1 стакан
Сок лимонный - 1 ч.л.
Способ приготовления
Вишни помыть, удалить косточки. Залить вишню водой, добавить сахар и лимонный сок. Варить на среднем огне 10-15 минут. Снять с огня и охладить.
Взбить смесь в блендере или миксере, переложить в контейнер и поместить застывать в морозильную камеру. Взбивать смесь миксером или венчиком через каждые 30 минут в течение 2 часов. Готовый сорбет хранить в морозильнике.