Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Смачне й корисне: готуємо згущене молоко з груш
Грушеве згущене молоко - справжній хіт сезону. Повністю натурально та корисно, а ще дуже смакує із оладками та млинцями. Ваші всі домашні, особливо діти, будуть приємно здивовані. Особливо смачно, коли натрапляєш на шматочки груш. М-м-м, ну дуже солодко!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 хвилин | більше години | 2 літри |
Ингредиенты
- Груші (почищені) -1,5 кг.
- Сода харчова - 0,5 склянки.
- Цукор - 1,5 кг.
- Молоко - 1,5 л.
Способ приготовления
- Грушки почистити, порізати дольками.
- Пересипати содою та лишити на дві години.
- Через дві години грушки промити під водою. Перекласти грушки в алюмінієву каструлю, додати цукор та молоко.
- Довести до кипіння, варити до загустіння приблизно 3 години. Відразу буде сильно пінитись, але піна осяде.
До речі!
Грушеве згущене молоко цінне наявністю в ній пектину і клітковини, яка прекрасно засвоюється і добре впливає на шлунково-кишковий тракт. Згущене молоко з груш корисне при захворюваннях серця і судин, захищає від атеросклерозу, зміцнює легені і запобігає утворенню каменів у жовчному і нирках. Ось скільки користі воно має!
Читай также: Грушевое варенье: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA