Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Молочный пудинг
Для приготовления молочного пудинга вам понадобится совсем простой набор ингредиентов: сахар, ваниль, молоко и желатин. Немного времени и молочный пудинг готов.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 60-90 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Сахар - 250 г
- Ванильный сахар - 2 ч.л.
- Молоко - 400 мл
- Желатин - 25 г
Способ приготовления
- Желатин растворите в 100 мл воды.
- Желтки разотрите с сахаром.
- Влейте в желтки молоко, оно должно быть комнатной температуры.
- Получившуюся смесь подогрейте на водяной бане и варите в течение примерно получаса.
- Добавьте ванильный сахар и желатин, подогрейте, пока желатин полностью не растворится.
- После того, как смесь слегка остынет, добавьте сметану и немного взбейте блендером.
- Вылейте в форму и оставьте застыть.
- Форму с застывшим десертом поместите на несколько секунд в горячую воду, чтобы легко отделить от стенок.
Как и с чем подавать
Выложите на тарелку и украсьте соусом или фруктами. Можно использовать в качестве соуса кофейный, шоколадный или сливочный ликер.
Приятного аппетита!
Читай также: Хемпширский пудинг - классический десерт английской кухни