Полезные сладости: леденцы из репы в свекольной карамели

Эти леденцы должны прийтись по вкусу вашим детям. Интересно, угадают ли они из чего сделаны эти конфетки?
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 5 мин 4

Ингредиенты

  • Репа - 1 шт.
  • Свекла - 3 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Вода – 50 мл

Способ приготовления

  1. В слабо разогретую сковороду положите сахарный песок и добавьте воду, сделайте карамель.
  2. Добавьте свежевыжатый сок свеклы и доведите карамель до загустения. 
  3. Репу нарежьте ломтиками толщиной в 1 см и с помощью рюмки выдавите кружочки.
  4. Нанизайте на шпажки и опустите на 3 минуты в кипяток, до мягкости.
  5. Леденцы окуните в карамель, выложите на пергаментную бумагу и остудите.

Как и с чем подавать 

Готовые леденцы можно украсить шоколадом или кондитерской посыпкой. 

Читай также: Карамельно-цибулевий хліб - рецепти Сенічкіна