Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
В парке Legoland разметают яблоки фри: мы раздобыли этот рецепт
Картофель фри - любимое лакомство и взрослых и детей. А что вы скажете насчет аналогичного блюда из яблок? В разгар яблочного сезона самое время готовить это интересное блюдо!
Такая удивительная новинка появилась в Калифорнии, в парке Legoland. Там предлагают необычную закуску из кусочков яблок, очень напоминающих картофель фри. Яблоки нарезаются длинными ломтиками, намазываются маслом, посыпают их коричневым сахаром и выпекают в духовке. Мы раздобыли для вас этот рецепт!
Яблоки фри
Ингредиенты
- Яблоки – 2 шт
- Сливочное масло растопленное – 5 ст.л.
- Сахар (можно коричневый) – ½ ст.л.
- Корица молотая – 2 ч.л.
Способ приготовления
- Вымойте и очистите от кожуры яблоки.
- Нарежьте яблоки слайсами.
- Застелите противень листом пергаментной бумаги.
- Разложите нарезанные слайсы на противень.
- Растопите сливочное масло и смажьте им кусочки яблок с помощью кулинарной кисти.
- Смешайте сахар и корицу и посыпьте ими яблоки.
- Выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов, до тех пор пока края не станут коричневыми.
Сладкий соус
Ингредиенты
- Сливочный сыр размягченный – 2 ст.л.
- Кленовый сироп – 2 ст.л.
- Сметана – ½ стакана
- Корица – по вкусу
Способ приготовления
- Взбейте кленовый сироп с размягченным сливочным сыром.
- Смешайте со сметаной и посыпьте корицей по вашему вкусу.
- Соус к яблокам готов.
Как подавать
Подавайте яблоки со сладким соусом, а так же можно с медом или вареньем. А можно подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками на выбор.
Приятного аппетита!
Читай также: Джем из яблок «Африканский»