Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Десерт дня: диетический чизкейк
Нежный и вкусный чизкейк без выпечки.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 2 часа | 2 |
Ингредиенты
- Белки – 2 шт.
- Желатин – 10 г
- Нежирный йогурт – 100 г
- Мягкий нежирный творог – 200 г
- Лимонный сок – 75 мл
- Вода – 75 мл
- Мед – 30 г
Способ приготовления
Разбавленный водой сок лимона залейте в желатин. Через 5 минут прогрейте на водяной бане. Творог соедините с йогуртом и жидким медом, влейте жидкий желатин. Тщательно взбейте яичные белки.
Порциями добавьте их в общую массу. Размешайте. По желанию на дно формы выложите кусочки разных фруктов, залейте полученной массой и поставьте в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!