Не кондитеры, а практически фокусники готовят на глазах у покупателей необычный десерт.
З рецепта как приготовить домашний фруктовый лед
Фруктовый лед нельзя не любить! Это самая освежающая и легкая разновидность мороженого.
Фруктовый лед - это не только замена молочному мороженому, из него готовят всевозможные слаши, а также добавляют в напитки и коктейли.
Сделать фруктовый лед в домашних условиях очень просто, с этим справится даже начинающий кулинар.
Лед из сока
Это один из самых простых способов приготовления данного десерта. Сок заливается в формочки и отправляется в морозильную камеру на 20 минут. Когда содержимое формочек немного подмерзнет, вставьте туда деревянную палочку и отправьте до полного замораживания в морозилку.
Лед с фруктами
Фрукты взбить с сахарной пудрой в блендере. Полученное пюре разложить в формочки и отправить в морозильную камеру до полного замораживания.
Фруктовый лед с сахарным сиропом
Из сахара и воды варится сироп. Ягоды взбиваются в блендере и смешиваются с остывшим сиропом. Затем смесь заливается в формочки и отправляется в морозилку.