Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
«Золотые» блинчики из кукурузной муки
Блинчики из кукурузной муки получаются невероятно яркими, солнечными и очень вкусными!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 35 минут | 6 |
Ингредиенты
- Молоко – 250 мл
- Кукурузная мука - 200 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар - 3 ч.л.
- Щепотка соли
- Растительное масло - 2 ст.л.
Способ приготовления
Смешать кукурузную муку, сахар и соль. В отдельной емкости взбить молоко с яйцами.
Влить жидкую смесь в муку и хорошенько вымесить венчиком.
Добавить растительное масло и снова хорошо вымесить и оставить тесто «отдохнуть» полчаса. Тесто должно получиться довольно жидкое.
Выпекать блинчики на смазанной маслом раскаленной сковороде желательно небольшого диаметра.
Как только на блине появятся дырочки, а края слегка подрумянятся — можно переворачивать!
Поскольку блинчики, приготовленные из кукурузной муки, получаются суховатыми, их следует смазывать сливочным маслом.
Кукурузные блины лучше всего подавать горячими, полив мёдом, кленовым сиропом или вареньем. Наслаждайтесь!
Читай также: Масленица - 2018: безглютеновые блинчики из рисовой муки