Уверены, что вы никогда не готовили пюре из картофеля с корнеплодом сельдерея. Готовится это блюдо так же просто, как и обычное пюре, но получается необычно вкусным.
Трубочки с джемом
Размягченное масло разотрите добела, добавьте 2 взбитых яйца, сметану, перемешайте. Полученную массу соедините с разведенными дрожжами, перемешайте, всыпьте муку и замесите не очень крутое тесто. Поставьте тесто в теплое место для брожения на 3 часа. Во время брожения сделайте 2 обминки. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте его квадратами. Каждый квадрат смажьте джемом и сверните трубочкой.Поставьте трубочки в теплое место на 20 минут для расстойки. Смажьте изделия взбитым яйцом и выпекайте при 190-200 ?С до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Готовое изделие подавайте к горячим напиткам.