Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
К рождественскому столу: зимняя сангрия из красного вина
Готовим зимний вариант знаменитого испанского напитка.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 мин | 15 мин | 5 |
Ингредиенты
- Красное вино – 1 бутылка
- Клюквенный сок – 2 стакана
- Замороженная клюква – 1 стакан
- Апельсиновый ликер – ½ стакана
- Палочки корицы – 2 шт.
- Апельсиновая цедра – 1 полоска
- Зеленые яблоки, нарезанные – 2 шт.
Способ приготовления
Отправляем вино, клюквенный сок, ягоды, апельсиновый ликер, коричневый сахар, палочки корицы и апельсиновую цедру в большую кастрюлю.
Доводим до кипения на среднем огне. Готовим, помешивая, 5 минут. Сахар должен полностью раствориться. Снимаем с огня, даем настояться в течение 15 минут. Добавляем яблоки.
Подаем зимнюю сангрию сразу же после приготовления. Как вариант, ее можно поставить в холодильник и пить охлажденной.