Молочный кисель

Ингредиенты

Молоко цельное - 1 л
Яйцо - 2 шт.
Сахар - по вкусу
Крахмал - 1 ст.л.
Масло сливочное - 10 г
Шоколад черный или какао - для украшения
Сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления

Молоко разогревайте на медленном огне. Тем временем крахмал тщательно перемешайте с 50 мл воды, чтобы не было комочков. В глубокую ёмкость положите яйца и взбейте с помощью миксера или блендера. Взбивая, постепенно влейте воду с крахмалом. Когда молоко закипит, добавьте сахар по вкусу и аккуратно влейте приготовленную смесь. Держите на медленном огне неприрывно помешивая, чтобы не образовались комочки. Доведите до кипения и снимите с огня. Разлейте по небольшим тарелочкам или бокалам. Поставьте ёмкости с киселем в холодильник.

Как и с чем подавать

Присыпьте молочный кисель сахарной пудрой, затем какао-порошком или тертым шоколадом. При желании можно присыпать рубленными грецкими орехами. Подавайте охлажденным.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: молоко ваниль сахар крахмал праздничная кухня

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Неуязвимый ТОП: 10 продуктов, которые никогда не испортятся

Срок годности есть у всех продуктов, но эта крутая десятка может выдержать куда дольше других. И да, этими продуктами вы не отравитесь даже жарким летом.

Простой десерт: пончики с грушей

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.

Омлет по-каталонски: ну очень вкусно

Хотите порадовать семью вкусным и сытным завтраком – приготовьте омлет по-каталонски. К приготовлению этого блюда можно привлекать детей, настолько прост в приготовлении!

Марокканские лепешки «Харша»

Харша – это марокканские сладкие лепешки, что подаются на десерт. Харша готовятся из семолины, это манка крупного помола. Лепешки отлично сочетаются с медом или вареньем.