Наверняка вы удивитесь, но из цветов бузины можно приготовить не только полезные, но и очень вкусные блюда и напитки. Мы собрали для вас только лучшие рецепты!
Домашний лимонный квас (простой рецепт)
Лимонный ароматный напиток прекрасно утолит жажду и поднимет настроение, а еще надолго подарит чувство свежести и бодрости! И вы сможете здорово сэкономить, не покупая магазинный квас.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | более 1 часа | 10 |
Ингредиенты
- Вода - 3 л.
- Лимон - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.
- Дрожжи свежие - 20 г.
- Изюм темный - горсть.
Способ приготовления
1. С лимонов нужно полностью срезать корку вместе с белым подкорковым слоем. Мякоть лимона нарезать кусочками. Дрожжи развести в небольшом количестве воды.
2. Взять банку, емкостью 3 л, положить в нее лимоны, изюм, сахар. В банку влить дрожжи и залить доверху прокипяченной и охлажденной водой.
3. Все хорошо размешать до полного растворения сахара.
4. Банку прикрыть марлей и оставить стоять 12 часов в теплом месте.
5. Готовый квас процедить, при этом стараясь не взболтать осадок. Разлить квас по бутылкам. Поставить в холодильник на 10 часов.
Читай также: Такой полезный - свекольный квас: ТОП-5 блюд на его основе