Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Сладкий суп-пюре с яблоком и кабачком
Попробуйте необычный суп с добавлением кабачков и яблок. Получается нежное вкусное и сладенькое пюре-суп, что точно понравиться Вашим маленьким сластенам.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 | 20 | 2 |
Ингредиенты
- Черный молотый перец - по вкусу
- Сахарная пудра - по вкусу
- Сливки - 100 мл
- Кабачок - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Сыр твердый (тертый) - по вкусу
- Вода - 2 стакана
Способ приготовления
- Ставим на огонь кастрюлю с водой.
- Добавляем туда курицу, яблоко без семян и кожуры, очищенные и нарезанные на кусочки кабачки и лук-порей. Варим до готовности овощей, минут 15 на небольшом огне.
- Измельчаем горячий суп блендером в пюре.
- Вливаем сливки, солим и слегка подслащиваем.
- Приправляем перцем, соком имбиря и соусом Табаско.
- Доводим до кипения и сразу разливаем по суповым чашкам, посыпаем сыром.
Читай также: Тыквенный суп с яблоком
Как и с чем подавать
Подавать сразу после приготовления.