Сырный суп

Этот сытный и очень аппетитный, густой суп насытит вас во время обеденной трапезы. Его кремообразная консистенция и невероятный вкус достигается за счет добавления в суп плавленного сыра.

Ингредиенты

  • Куриное филе - 300 г.
  • Вода - 3 л.
  • Картошкам - 4-5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Рис - 0,5 ст.
  • Лук - 1 шт.
  • Сыр - по вкусу

Способ приготовления

  1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
  2. Когда филе будет готово, его надо вынуть.
  3. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
  4. Лук мелко покрошить.
  5. Морковь натереть на мелкой терке.
  6. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
  7. Мясо нарезать небольшими кусочками.
  8. В бульон добавить картофель.
  9. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут.
  10. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
  11. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.

Читай также: Сырный суп с креветками

Как и с чем подавать

Украсить зелень, подавать с гренками.