Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Окрошка
Окрошка относится к блюдам русской кухни. Этот летний холодный суп замечательно насыщает и дарит чувство легкости после трапезы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 3 |
Ингредиенты
- Вареная колбаса — 200 г.
- Картофель — 2 шт.
- Редиска (пучок) — 1 шт.
- Зеленый лук (пучок) — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ч.л.
- Тертый хрен — 2 ч.л.
- Кефир — 1 л.
- Сметана — 4 ст.л.
- Соль — - по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
Способ приготовления
- Горчицу смешиваем с отварным желтком.
- Добавляем кефир.
- Все ингредиенты режем мелким кубиком, перемешиваем и добавляем готовый кефир.
- Соль, перец по вкусу.
Читай также: Блюдо сезона: окрошка на кефире
Как и с чем подавать
При необходимости можно разбавить окрошку кипяченой водой и добавить мясо.