Рождественский пост: салат «Красная горка»

Пост – это испытание, которое можно выдержать, если иметь в запасе простые и доступные рецепты вкусных блюд
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 5 мин 2

Ингредиенты

  • Рис – 1,2 ст.
  • Свекла (большая) – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.

Способ приготовления

Мелко нарежьте лук, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Отварите рис.

Лук поджарьте на маленьком огне до полуготовности.

Положите в лук морковь и свеклу, все протушите минут 15-20.

Соедините протушенные овощи с рисом. Заправьте постным майонезом.

Невероятный салат Красная горка готов! Подавайте к столу, украсив зеленью или зернышками риса.

Читай также: Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка