Рождественский пост: салат «Красная горка»
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин | 5 мин | 2 |
Ингредиенты
- Рис – 1,2 ст.
- Свекла (большая) – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
Способ приготовления
Мелко нарежьте лук, морковь и свеклу натрите на крупной терке. Отварите рис.
Лук поджарьте на маленьком огне до полуготовности.
Положите в лук морковь и свеклу, все протушите минут 15-20.
Соедините протушенные овощи с рисом. Заправьте постным майонезом.
Невероятный салат Красная горка готов! Подавайте к столу, украсив зеленью или зернышками риса.
Читай также: Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка