Почему бы не разнообразить меню и не приготовить рыбу с грибами и овощами в горшочке. Получается очень вкусно, а главное полезно и сытно!
Рыбный паштет «Бюджетный эксклюзив»
Даже из обычной кильки можно сделать вкуснейший паштет!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 мин | 5 мин | 5 |
Ингредиенты
- Килька (свежемороженая) – 1 кг
- Лук – 3 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Хлеб (ржаной) – 0,5 буханки
- Соль, перец – по вкусу
- Приправа к рыбе – по вкусу
- Растительное масло – 1-2 ст. л.
Способ приготовления
- Кильку размораживаем и хорошо промываем.
- Лук ополаскиваем, очищаем от шелухи, мелко нарезаем.
- Кильку пересыпаем луком, щедро посыпаем рыбной приправой, солим и перчим. Оставляем на 2-3 часа для маринования.
- На сковородку с разогретым сливочным маслом выкладываем маринованную рыбку и, помешивая, тушим 25-30 минут.
- Тушеную рыбку слегка охлаждаем, перекручиваем на мясорубке, добавляем растительное масло и получаем домашний паштет.
Как и с чем подавать
Подавайте на ломтик хлеба. Можно сначала намазать сливочное масло, затем паштет. Вкуснотища!
Читай также: ТОП-7 лучших рецептов паштета по версии SMAK.UA