Картофельные «снежки» на помидорках

Ингредиенты

Картофель «в мундире» - 5 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр - 100 г
Помидор - 6-7 шт.
Песто - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Тмин - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Специи - по вкусу
Петрушка - 1 пучок

Способ приготовления

Готовим пюре из отваренного картофеля, добавляем сюда тертый сыр, 2 яйца, мелко нарезанную петрушку, пару зубчиков чеснока, сливочное масло, соль и перец. Все хорошо перемешиваем

Выбираем твердые, но спелые помидоры, моем. Разрезаем поперек и посерединке сбрызгиваем оливковым маслом, посыпаем слегка перцем, солью, душицей и тмином.

Отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут до слегка подпеченного состояния.

Лепим «снежки» из приготовленного пюре и кладем сверху, присыпая немного сыром.

Оставляем так до прихода гостей, за несколько минут до подачи опять отправляем в духовку, пока не расплавится сыр, и не нагреется все блюдо.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: закуски картофель помидоры сыр рецепты закусок

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Ирландское картофельное пюре «Чамп»

Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.

Картофельные деруны с луком, чесноком и сыром из духовки

Очень вкусные картофельные деруны с луком, чесноком и сыром, пряными нотками благодаря орегано и перцу. Получаются очень сытными, но совершенно не жирными, потому что запекаются в духовке.