Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Колбаски «Для капризули»
Чтобы приготовить колбаски, которые понравятся даже капризулям воспользуйтесь нашим рецептом. Для приготовления колбасок вам понадобятся фарш, лук, томатная паста, сметана, мука, масло и специи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-30 минут | 20-25 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 1 кг
- Лук репчатый - 3 шт
- Томатная паста - 250 г
- Сметана - 250 г
- Мука - 3 ст ложки
- Масло растительное - 0,5 ст
- Соль - по вкусу
- Перец белый - по вкусу
Способ приготовления
- Лук обжариваем на масле до золотистого цвета.
- Смешиваем с фаршем, солим и перчим.
- Формируем небольшие колбаски, обжариваем до румяной корочки.
- Перекладываем в сковороду с высокими бортиками, заливаем соусом из томатной пасты, сметаны и слегка поджаренной муки и тушим около 20 минут.
Совет: Эти колбаски будут хороши также как из диетической индейки, так и из ароматной баранины.
Как подавать
Подавайте колбаски с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Читай также: Картофель, запеченный с колбасой