Что вы знаете о сырном масле и его приготовлении?

Наверняка, многие из вас любят приготовить себе на завтрак хлеб с маслом. Но что, если приготовить самостоятельно масло? Да не простое, а сырное!
Время подготовки Время приготовления Порции
10-15 минут 5-10 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Сыр - 300 гр
  • Масло сливочное - 300 гр
  • Зелень - по вкусу
  • Куркума - по вкусу

Способ приготовления

  1. Натираем на мелкой терке твердый сыр.
  2. Смешиваем его со сливочным маслом, натертым на крупной терке (можно также добавить немножко толченых орехов) в пропорции «как вам больше нравится». 
  3. Мелко нарезаем укроп или любую другую зелень.
  4. Добавляем соль и любимые специи (перец, травы, можно немного куркумы).
  5. Все перемешиваем и убираем в холодильник. 

Как подавать

Очень вкусно мазать на бутерброды, класть в горячую вареную картошку, использовать как начинку для котлет или куриных грудок.

Приятного аппетита!

Читай также: Готовим обогащенное сливочное масло