Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат из куриной печени и корейской моркови на Новый год
Такой нарядный слоеный салат займет достойное место на вашем столе. Печень можно вымочить в молоке и быстро обжарить со специями - так будет еще нежнее и вкуснее!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 6 |
Ингредиенты
- Куриная печень - 500 г
- Яйцо вареное - 4 шт.
- Корейская морковь - 350 г
- Майонез - 200 г
- Сыр - 100 г
Способ приготовления
- Печень отварить, остудить, очистить от пленок и натереть на крупной терке.
- Яйца очистить, разделить на желтки и белки, отдельно натереть.
- Сыр также натереть на терке.
- Слоями выложить в салатницу морковь, печень и сыр, смазывая каждый слой майонезом.
- Верх салата украсить тертыми желтками и белками.
Как и с чем подавать
Подавать салат охлажденным.