Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат на 8 марта "Царица морская"
Такой салат просто находка для любителей морепродуктов, ведь для его приготовления вам понадобятся тушки кальмаров, крабовые палочки, морковь, зелень и рис.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 10-15 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Тушки кальмаров - 2 шт
- Крабовые палочки - 1 упаковка
- Морковь - 2 шт.
- Зелень - по вкусу
- Рис вареный - 1 стакан
- Майонез - по вкусу
Способ приготовления
- Тушки кальмара отварить в течение 2 минут.
- Одну мелко порезать, другую разрезать на 2 части, оставив для украшения.
- Рис отварить в подсоленной воде, остудить.
- Морковь отварить и почистить. Мелко порезать, оставив 2 тонких брусочка для украшения.
- Крабовые палочки нарезать кубиками, зелень мелко порубить.
- Перемешать кусочки кальмара, моркови и крабовых палочек, добавить рис и зелень, заправить майонезом.
Как и с чем подавать
Выложить салат на большую тарелку. Из частей тушки кальмара, брусочков моркови и стеблей зеленого лука сделать цветы.
Приятного аппетита!
Читай также: Жульен с морепродуктами и грибами