Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат из сельди, яиц и картофеля
Пикантный и очень простой в приготовлении салат можно запросто подать к рождественскому столу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 40 минут | 6 |
Ингредиенты
- Картофель - 500 г
- Яйцо вареное - 3 шт.
- Листья салата - пучок
- Йогурт натуральный - 150 мл
- Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
- Зелень - по вкусу
- Маринованная сельдь - 300 г
- Маслины - для украшения
Способ приготовления
- Отварить яйца, остудить и почистить.
- Разрезать каждое яйцо на 4 части.
- Картофель хорошо помыть и отварить в подсоленной воде.
- Дать немного остыть, очистить от кожуры и нарезать средними кубиками.
- Выложить в глубокую стеклянную миску, застеленную листьями салата.
- Для заправки соединить горчицу и йогурт.
- Добавить половину нарезанной зелени.
- Пока картофель теплый, заправить его соусом.
- Выложить сверху кусочки маринованной сельди, порезанные маслины и яйца.
- Посолить и поперчить по вкусу, посыпать оставшейся зеленью.
Как и с чем подавать
Подавать салат теплым.