Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Рождественский салат из сельди, яблок и клюквы
Пикантный салат из маринованной сельди с яблоками и клюквой украсит ваш рождественский стол. А готовится он невероятно быстро.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 10 минут | 3 |
Ингредиенты
- Яблоко - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Красный лук - 1 шт.
- Клюква вяленая - 50 г
- Укроп - по вкусу
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Сельдь - 250 г
Способ приготовления
- Филе маринованной сельди нарезать небольшими ломтиками.
- Яблоко помыть, почистить и нарезать тонкой соломкой.
- Красный лук почистить, нарезать полукольцами.
- Вяленую клюкву залить кипятком на 15 минут, затем слить жидкость и обсушить.
- Лимон помыть и половину нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить на тарелку сельдь, яблоки, клюкву и лук, сбрызнуть соком половины лимона и полить оливковым маслом.
Как и с чем подавать
Украсить веточками укропа и ломтиками лимона.