Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Куриные рулеты со шпинатом - с праздничного стола улетают первым!
Шпинат всегда добавляет блюдам сочность, приятный оттенок вкуса и нарядный внешний вид. Поэтому блюда со шпинатом - фавориты праздничных застолий. Рулетики из куриного филе с сырно-шпинатной начинкой всегда идут на ура!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 40 минут | 4 |
Ингредиенты
- Шпинат - 1 пучок
- Куриное филе - 4 штуки
- Сыр - 150 г
- Лук - 1 штука
- Чеснок - 3 зубчика
- Сметана - 4 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Специи — по вкусу
Способ приготовления
- Вначале помойте, просушите и нарежьте большой пучок шпината.
- Почистите и нарежьте небольшими кубиками луковицу. Обжарьте лук и шпинат 3 минуты на растительном масле.
- Натрите чеснок на мелкой терке, добавьте к луку и шпинату и обжарьте еще 2 минуты. Дайте остыть.
- В остывший шпинат добавьте натертый сыр, соль и специи.
- Куриные грудки помойте, разрежьте каждую куриную грудку на 2 тонких пласта, можно слегка отбить.
- Посолите и посыпьте любимыми специями.
- В кусочки куриной грудки положите начинку (примерно, столовую ложку с горкой), сверните рулетики и подоткните зубочистками.
- Выложите все рулетики довольно плотно в смазанную маслом форму, сверху намажьте сметаной и поставьте в разогретую до 180–190 градусов духовку на 35–40 минут.
Как подавать
Куриные рулетики со шпинатом подавайте остывшими, нарезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Читай также: Сырно-шпинатная лазанья