Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Готовим дома: винегрет с сельдью и квашеной капустой
Интересный рецепт винегрета с добавлением квашеной капусты - не только полезен для пищеварения, но очень вкусный. А в сочетании с селедочкой - непревзойденный вкус!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут | 8 порций |
Ингредиенты
- Картофель - 3-4 шт.
- Свекла - 1-2 шт.
- Огурец соленый - 2-3 шт.
- Квашеная капуста - 100 г
- Морковь - 2 шт.
- Масло растительное -
- Филе сельди - 1 шт.
- Укроп
- Соль
- Черный молотый перец
Способ приготовления
- Свеклу, морковь и картофель отварить до готовности, остудить и мелко нарезать.
- Огурцы нарезать кубиками, квашеную капусту отжать и мелко нашинковать.
- Все ингредиенты перемешать, добавить по вкусу соль и перец, полить растительным маслом.
- Посыпать измельченным укропом и подавать с порезанным на небольшие куски филе сельди.
Как и с чем подавать
Подавать винегрет вместе с черным хлебом.
Приятного аппетита!
Читай также: Заправка для винегрета и овощных салатов