Праздничные закуски: «Новогодний капрезе»

Нежнейшая моцарелла, спелые томаты и душистый базилик – вкусная и самая желанная закуска на любом столе! А еще этот классический итальянский салат «Капрезе» можно оформить по-новогоднему эффектно.
Время подготовки Время приготовления Порции
3 минуты 5 минут 4

Ингредиенты

  • Сыр Моцарелла — 70-100 г
  • Листья базилика — 20 шт.
  • Помидоры Черри — 200 г
  • Рубленый укроп - для украшения

Способ приготовления

  1. Вымойте помидоры и базилик, обсушите их с помощью бумажного полотенца. 
  2. Выложите листья базилика на тарелку по кругу внахлест, имитируя рождественский венок.
  3. Сверху выложите помидоры черри. С них нужно предварительно чуть срезать верхушку, чтобы не соскальзывал сыр или же разрезать их пополам.
  4. Сверху на помидоры выложите шарики сыра «Моцарелла».

Как и с чем подавать

Украсьте зеленью и подавайте.

Приятного аппетита!

Читай также: Торт «Капрезе»