Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Восьмислойный салат «Улыбочка»
Вкусный слоеный салат с необычным декором станет украшением любого праздничного стола и подарит хорошее настроение. Кстати, ингредиенты в салат можно выбирать любые, главное оставить последним - желтковый слой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 10 минут | 6 |
Ингредиенты
- Огурец свежий — 1-2 шт.
- Картофель отварной — 3-4 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Морковь свежая — 2 шт.
- Колбаса вареная — 300 г
- Яйцо отварное — 6 шт.
- Майонез — 200 г
- Маслины без косточек — 2 шт.
- Чернослив без косточек— 5 шт.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
Способ приготовления
1. Салат следует выкладывать слоями на плоское блюдо, предварительно смазав дно майонезом. Также майонезом следует перемазывать каждый слой салата.
- 1 слой – огурцы, порезанные небольшими кубиками.
- 2 слой – картофель натереть на мелкую терку.
- 3 слой – лук мелко нарезать.
- 4 слой – сыр натереть на мелкую терку
- 5 слой – морковь потереть на мелкую терку, добавить измельченный чеснок, майонез. Все перемешать и выложить на сыр.
- 6 слой – вареная колбаса, порезанная мелкими кубиками.
- 7 слой – тертые на мелкой терке белки.
- 8 слой – тертые на мелкой терке желтки.
2. Разрезать маслины пополам и выложить глазки, затем тонко нарезать чернослив и выложить улыбку и волосы. Язычок - это пол ложки моркови, смешанной с майонезом и чесноком.
3. Вокруг салата выложить зелень.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве закуски. Приятного аппетита!
Читай также: Витаминный грузинский салат «Газапхули»