Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат "Норд" за 15 минут
Такой салат можно с легкостью, быстро приготовить за 15-20 минут. Для его приготовления вам понадобятся овощи и лосось. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Цукини – 1 шт.
- Болгарский перец или беби – 0,5 или 4 шт.
- Салат корн – 100 г
- Лимон – 0,5 шт.
- Соус соевый – 3 ст. л.
- Филе лосося – 500 г
- Лук-порей – 1 шт.
- Масло оливковое
Способ приготовления
- Все ингредиенты тщательно промыть.
- Нарезать цукини тонкими кружками, перец и лук-порей почистить и тоже очень тонко нарезать.
- У лосося удалить косточки, срезать шкурку и нарезать крупными кубиками.
- Обжарить цуккини с обеих сторон.
- Затем на сильном огне в течение двух минут обжарить болгарский перец и лук-порей, снять с огня и смешать с цукини.
- Кусочки лосося обмакнуть в соевый соус и обжарить на сковороде с двух сторон без добавления масла.
- В глубокую тарелку выложить салат корн, затем теплые овощи, лосось. Сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом, украсить лимоном. Приятно аппетита.
Как и с чем подавать
Подавайте рыбу, разрезав на порционные куски, с печеным картофелем.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусные котлеты из лосося