Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Запеканка со свеклой и плавленым сыром
Невероятно вкусная запеканка со свеклой и плавленным сыром отличный вариант для быстрого перекуса. Обязательно попробуйте приготовить это не только вкусное, но и полезное блюдо.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Свекла - 100 г
- Сыр плавленный - 50 г
- Яйцо - 3 шт.
- Чернослив - 5 шт.
- Укроп - 0,5 пучка
- Молоко - 150 мл
- Хлеб - 6 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Чернослив нарезать соломкой.
- Свеклу натереть на крупной терке и добавить к ней порубленный укроп.
- Смешать в емкости свеклу, укроп, 1 яйцо, посолить, поперчить.
- Хорошо взбить яйца с молоком, посолить и поперчить. Натереть плавленный сыр.
- На разогретую сковороду налить растительное масло и положить ровным слоем черный хлеб.
- На хлеб выложить свекольную смесь.
- Накрыть свеклу слоем черного хлеба.
- Посыпать хлеб сыром и залить молоком со взбитыми яйцами.
- Запекать на медленном огне до испарения жидкости.
- Можно обжаривать с двух сторон, но тогда сыр стоит положить между хлебом, а не сверху.
Как и с чем подавать
Готовую запеканку переложить на блюдо и украсить помидором и укропом.
Приятного аппетита!
Читай также: Изумительное лакомство: творожная запеканка с бананами