Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Салат кочевников
Кочевая жизнь предполагает постоянное движение, поэтому в этом салате собрались все овощи, которые можно было выменять на рынке или раздобыть на соседнем огороде.Получилось вкусно и полезно!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 7 минут | 2 |
Ингредиенты
- Капуста - 200 г
- Болгарский перец - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Щавель - 1 пучок
- Зелень - 1 пучок
- Салат - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Сметана или сливки - 100 г
Способ приготовления
- Капусту нашинкуйте, смешайте с солью, перетрите, отожмите.
- Перец нашинкуйте, смешайте с капустой, оставьте на 10 минут.
- Порежьте зелень.
- Морковь натрите на крупной терке.
- Все овощи смешайте и залейте сметаной или сливками.
Как и с чем подавать
Подавайте салат сразу же. Можно украсить кедровыми орешками.
Читай также: Заряд бодрости: витаминный салат из краснокочанной капусты