Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Сырное фондю
Одна из простейших, но в тоже время вкусных закусок в любой ситуации - сырное фондю. Попробуйте во время приготовления фондю добавить чеснок, мускатный орех и черный перец и ваша закуска точно не оставит равнодушных
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Сыр Эмменталь - 150 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Мускатный орех -
- Черный молотый перец - по вкусу
- Вино
- Крахмал
- Водка
- Хлеб
- Ветчина
- Колбаса
- Оливки
Способ приготовления
- Нарезать небольшими кубиками хлеб, ветчину, колбасу и выложить вместе с оливками на большое блюдо.
- Посуду для приготовления фондю натереть изнутри чесноком.
- Сыр натереть на крупную терку, выложить в посуду для фондю, залить вином и растопить на среднем огне при постоянном помешивании.
- Крахмал развести водкой и влить к сыру, дать закипеть, приправить молотым черным перцем и мускатным орехом.
Как и с чем подавать
Переставить чашу на стол, на специальную подставку для фондю, включить ее греющую свечу, чтобы поддерживать температуру.
Приятного аппетита!
Читай также: Роллы с чоризо и сыром