Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Салат с роменом, авокадо и кукурузы
Сочный , яркий и вкусный салатик из свежих овощей без майонезной и масленной заправки поражает своей оригинальностью и простотой!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Салат ромен - 400 г
- Авокадо - 1-2 шт.
- Кукуруза - 2 стакана
- Помидоры черри - 150 г
- Лайм - 1 шт.
- Чили-порошок - 1/4 ч.л.
- Вода - 1/3 стакана
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Порежьте листья салата крупной соломкой, тщательно промойте его и обсушите.
- Переложите салат в миску.
- Нарежьте кусочками авокадо и положите его к салату.
- Добавьте в салат 2 стакана свежей или замороженной кукурузы.
- Помидоры- черри порежьте пополам и добавьте в салат.
- 1/3 мякоти авокадо положите в блендер и туда же выдавите сок из одного лайма (или лимона).
- Добавьте 1/4 ч.л. порошка чили, 1/3 стакана воды, соль и перец.
- Тщательно все смешайте в блендере.
- Полученной заправкой полейте салат и тщательно все перемешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу.
Приятного аппетита!
Читай также: Летний салат из дыни и авокадо