Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Капустный салат
Зимой выбор свежих овощей невелик, однако можно приготовить вкусный полезный салатик из тех продуктов, которые всегда находятся под рукой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 10 минут | 5 |
Ингредиенты
- Капуста - 1/2 кочана
- Морковь - 1 шт.
- Зеленый лук - 50 г
- Майонез - 2–3 ст. л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Уксус - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Нарежьте капусту очень тонко, чтобы у вас получилось около 4 стаканов, нарезанной капусты.
- Нарежьте морковь соломкой. Тонко порежьте зеленый лук. Если вы готовите с майонезом, добавьте 3 ст.л. майонеза, 1/2 ч.л. горчицы и заправьте этой смесью ваш салат.
- Добавьте перец по вкусу. Если вы готовите без майонеза, добавьте несколько чайных ложек уксуса.
- Посыпьте овощи сахаром, солью и перцем по вкусу.
Как и с чем подавать
Подавайте сразу. Хорошо сочетается с блюдами из картофеля и мяса! Приятного аппетита!
Читай также: Зразы из картофеля с сардинами