Салат с креветками и авокадо на Пасху

Очень нежный и аппетитный салат из авокадо и креветок - непременно украсит ваш праздничный стол. Необычная подача, легкий весенний вкус - именно то, что надо для пасхального стола!
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 15 минут 5

Ингредиенты

  • Спелые плоды авокадо — 2 шт.
  • Креветки отварные — 300-350 г
  • соус Тартар — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Зеленый лук — 2-3 шт.
  • Листья салата - 3 шт
  • Соль, черный перец
  • Масло - 1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Смешайте масло, лимонный сок, и зеленый лук в миске.
  2. Добавьте варенные креветки к смеси.
  3. Разложите листы салата на отдельную тарелку.
  4. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
  5. Затем выньте мякоть авокадо, аккуратно не задевая шкурку, разомните вилкой и смешайте ее с креветочной массой.
  6. Наполните шкурку авокадо креветочной массой. 

Как и с чем подавать

Подавать немедленно после приготовления. Приятного аппетита! 

Читай также: Тосты с авокадо, помидорами и бальзамическим уксусом на завтрак