Самым дорогим и изысканным блюдом из морепродуктов является сарсуэла из рыбы, которая весьма популярна на территории Испанского Леванта. Это традиционное каталонское блюдо часто называют «паэльей без риса».
Салат «На дне морском»
Вкуснейший салатик с кальмарами, креветками и крабовыми палочками - отличная идея для романтического ужина!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 5 минут | 4 |
Ингредиенты
- Креветки — 900 г
- Кальмар — 1 бан.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Крабовые палочки — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 4 ст. л.
Способ приготовления
- Вареный кальмар нарежьте кольцами, яйца разрежьте напополам.
- Крабовые палочки нашинкуйте кусочками. Добавьте мелко нарезанный лук.
- Чтобы не горчил, можете предварительно ошпарить его кипятком.
- Готовые креветки очистите от хвостиков. По желанию в салат можно добавить мидии, икру и любые другие морепродукты. А вместо майонеза заправлять нежирной сметаной или соусом.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец, заправку.
- Подавайте в прозрачной посуде или выложите на листья салата.
Как и с чем подавать
Прекрасно сочетается с белым вином. Приятного аппетита!
Читай также: Что взять с собой на работу: рыбный сэндвич