Сытная и вкусная запеканка накормит всю семью и подарит истинное наслаждение, отлично утолив голод.
Готовим куриную пастрому к праздникам
Аппетитный, мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа! Порадуйте себя и своих близких куриной пастормой!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 24 x | 3 x | 4 |
Ингредиенты
- Куриная грудка – 900 г
- Для маринада
- Вода – 3 ст.
- Соль – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Для глазури
- Мед – 2 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Паприка – 1 ст.л.
- Черный перец – 1 ч.л.
- Чеснок – 2-3 зуб.
Способ приготовления
- Разводим в воде сахар и соль. Опускаем в маринад куриную грудку, накрываем крышкой и оставляем в холодильнике на сутки.
- Готовим глазурь: смешиваем мед, растительное масло, соевый соус, паприку, перец и измельченный чеснок.
- Куриную грудку достаем из маринада, промываем, обсушиваем бумажными полотенцами.
- Половинки филе связываем по две вместе, плотно обматываем нитками и хорошо со всех сторон обмазываем в глазури. Оставляем на 2-3 часа мариноваться в холодильнике.
- Затем выкладываем куриную грудку в форму и ставим в разогретую до 250 градусов духовку на 20 минут. Затем духовку выключаем и оставляем пасторму остывать, не открывая дверцу.
- Снимаем нитки и нарезаем кусочками. Угощаем родных и близких.
Читай также: Курица с арахисовой пастой от Руслана Сеничкина