Салат из запеченной свеклы с сыром

Невероятно вкусный и полезный салат из свеклы и брынзы с нежным соусом будет отличным дополнением к основному блюду.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	1,5 часа	2-3 порции

Ингредиенты

Свекла среднего размера - 1 шт.
Микс салатных листьев - 50 г
Твердый сыр или брынза - 50-70 г
Сушеный базилик или прованские травы - 1-2 ч.л.
Крем соус на основе бальзамического уксуса - 1-2 ч.л.
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Свеклу промойте, удалите хвостики.
Переложите в рукав для запекания, завяжите концы рукава.
Выложите свеклу на противень или в огнеупорную форму.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 1,5 часа.
Готовую свеклу остудите и очистите.
Нарежьте небольшими пластинами.
На тарелку выложите микс листьев салата.
Полейте соусом на основе бальзамического уксуса, посолите по вкусу.
Добавьте к салату свеклу и нарезанную кубиками, смешанную с травами брынзу.

Как подавать

Подавайте к основному блюду.

Приятного аппетита!

Читай также: Салат-закуска из рисовой лапши

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: салаты свекла запекание в духовке

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

5 идеальных дуэтов со свеклой

Свекла очень полезный и вкусный овощ, но только при условии правильного сочетания с другими продуктами.

Готовим домашние трюфели из свеклы

Вам просто необходимо приготовить это оригинальное, полезное и очень вкусное лакомство! Можно экспериментировать не только с вареной или запеченной свеклой, но с морковью!

Как правильно хранить свеклу

Свекла лучше всего сохраняется при температуре до +2 градусов, а вот влажность воздуха наоборот, должна быть высокой – до 90%. При высокой температуре у свеклы быстро прорастет ботва, корнеплоды завянут и испортятся

Пошаговый рецепт приготовления цукатов из свеклы

Цукаты из свеклы можно использовать в качестве украшения для выпечки или же добавлять в салаты.

Свекольный салат с фасолью

Салат из запеченной свеклы с фасолью, яблоками, зеленым луком и петрушкой - вкусно и очень полезно!