Говяжье сердце - настоящий деликатес, который можно использовать для приготовления холодных блюд. К сердцу и печени отлично подходит пикантный маринованный лук. Натрите сердце на терке для более мягкой текстуры.
Салат «Алекс» с маринованными шампиньонами
Несложный в приготовлении салат «Алекс» получается очень вкусным и эффектным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 5 |
Ингредиенты
- Филе куриной грудки - 200 г
- Шампиньоны маринованные - 200 г
- Помидор среднего размера - 1 шт.
- Сыр твердый - 100-150 г
- Чеснок - 1 -2 зубчика
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез или сметана - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Куриное филе залейте холодной водой и отварите до готовности в течение 15-20 минут.
- Остудите и нарежьте небольшими кубиками.
- Добавьте к мясу помидоры, также нарезанные кубиками.
- Мелко нарезанный лук залейте кипятком, промойте проточной водой для удаления горечи.
- Добавьте к мясу и помидорам.
- Маринованные шампиньоны нарежьте на четвертинки или половинки.
- Сыр натрите на крупной терке.
- Добавьте их к салату.
- В готовый салат добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль.
- Заправьте майонезом или сметаной по вкусу.
Как и с чем подавать
Перед подачей салат необходимо охладить. Приятного аппетита!
Читай также: Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна