Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Аджика «Нет покоя грешнику»: пошаговый рецепт
Это по-настоящему домашняя аджика, у которой пикантный, кисло-сладкий, мягкий и пряный вкус. Уверяем, она никогда не задержится в холодильнике, так и тянет везде ее добавить.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 40 минут |
Ингредиенты
- Помидор - 2 кг.
- Сладкий перец - 20 шт.
- Горький перец - 10 шт.
- Чеснок - 400 гр.
- Хрен - 3 листа.
- Соль - 4 ст.л.
- Сахар - 4 ст.л.
- Уксус - 350 мл.
- Зелень - по вкусу.
Способ приготовления
1. Все ингредиенты перекручиваем на мясоpубке.
2. В полученную смесь добавляем соль, сахар и уксус.
3. Перемешиваем, упаковываем в банки и закрываем полиэтиленовыми крышками.
С аджикой можно есть любые виды мяса, вареного, жареного, приготовленного на углях. Хороша аджика к запеченной баранине. Ее можно добавлять в супы, борщи, блюда из фасоли спаржевой или зерновой. Аджикой можно просто намазать хлеб, использовать при приготовлении горячих и холодных бутербродов.
Читай также: Аджика с баклажанами: пошаговый рецепт