Яркие блины с незабываемым вкусом! Вдруг вы собираете рецепты к Масленице - не забудьте и об этом!
Что приготовить на Масленицу: блины на простокваше
Ингредиенты
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Сода – 1 ч.л. без горки
Простокваша или кефир – 400 мл
Мука – 450 г
Растительное масло – 5 ст.л.
Соль
Способ приготовления
Яйцо растираем с сахаром, солью и содой. Добавляем масло и 100 г муки. Затем вливаем 100 мл простокваши и перемешиваем. Еще два раза добавляем по 100 г простокваши и 100-150 г муки.
В конце добавляем всю оставшуюся простоквашу и муку, хорошо перемешиваем.
Разогреваем блинную сковороду, смазанную маслом. Наливаем тесто ровным слоем, жарим блины на среднем огне. Подаем с любыми начинками на свой вкус