Рулет с ветчиной «Фантастика»

Ингредиенты

Тесто слоеное - 1 уп.
Огурец маринованный - 1 шт.
Горчица - 1-3 ч.л.
Ветчина - 400 г
Сыр - 400 г
Петрушка - 3 ст.л.
Белки - 1 шт.
Желтки - 1 шт.

Способ приготовления

Размороженное слоеное тесто раскатать толщиной 4 мм. Слегка смазать тесто горчицей.

Мелко нарезать маринованный огурец. 

Тонко порезать ветчину и сыр, положить их на тесто, пересыпая огурцом и петрушкой.  

Ровно подрезать края теста, смазать их белком. Завернуть рулет и выложить на смазанный противень. 

Взбить желток с небольшим количеством воды и помазать рулет. Выпекать 30 минут при температуре 220 градусов.